Fsc Agar Agar 50 G

LA FINESTRA SUL CIELO
AGAR AGAR
Descrizione
Assolutamente naturali, sono indicate per tutti i piatti che richiedono
gelatine.

Ingredienti
Alghe marine agar-agar.

Valori nutrizionali
Carboidrati: 81 gZuccheri: 3 gEnergia: 306 kcal / 1280 kJ Grassi: 0,3 gAcidi
grassi saturi: 0,06 gFibre: 7,7 gProteine: 6,2 g
Modalità d’uso
Può essere utilizzata cruda nelle insalate, con una preparazione veloce: breve
ammollo in acqua, risciacquo, taglio. Si può utilizzare anche per le classiche
ricette come addensante per gelatine dolci e salate. Dose di impiego: 0,5% – 1%
in soluzione a seconda del prodotto finale.

Conservazione
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.

Formato
Peso netto: 50 g.

Cod. 1AGAR