Ghee bio burro chiarificat220g

Gheeil ghee (o burro chiarificato) è un’antichissima ricetta ayurvedica derivata dalburro. Si tratta essenzialmente di burro dal quale è stata tolta l’acqua e lacomponente proteica in esso contenute.la cucina ayurvedica usa il ghee al posto del burro e dell’olio per cucinare, friggere earrostire, perché si può scaldare e cuocere senza che diminuiscano o siperdano le sue proprietà.l’ayurveda considera il ghee un rasayana, uno dei mezzi più efficaci permantenersi giovani e in grado di favorire la rigenerazione delle cellule.il ghee:- pacifica vata e pitta e aumenta il fuoco digestivo;- favorisce la funzione fisiologica della digestione;- contrasta l’azione dannosa dei radicali liberi;- nutre e dà sostegno a tutti i sette tipi di tessuti del corpo;- agisce favorevolmente sulla funzionalità del sistema nervoso, contribuendo amantenere la mente calma;- facilita l’apprendimento mnemonico e stimola i processi intellettivi;- applicato la sera sotto la pianta dei piedi, aiuta ad avere un sonno salutare;- se applicato sugli occhi stanchi, aiuta a togliere l’affaticamento e rafforza lavista;- è consigliabile usarlo anche come cosmetico (struccante).conservazionenon necessita di refrigerazione.validità a confezione integra: 24 mesi.formatovaso da 230 e 500 g.cod. 3001 / 3002