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CONTATTACIMIGLIO DECORTICATO
ORIGINE ITALIA
Descrizione
Il miglio (panicum miliaceum) è un’erba annua della famiglia delle graminacee,
appartenente al gruppo dei cereali.
Ha ancora oggi una grande importanza nell alimentazione di alcuni paesi africani
e asiatici.
Ingredienti
Miglio decorticato bio.
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
Valori medi per 100 g Energia1.505 kJ/360 kcalGrassi
di cui acidi grassi saturi4,2 g
0,1 g Carboidrati
di cui zuccheri74,1 g
4,9 gProteine11 gFibre3,1 gSale0,003 g
Modalità d’uso
Si può consumare in abbinamento a legumi e verdure per minestre, zuppe, creme,
polpette e burger.
Dose: 60 g a persona.
Non necessita di ammollo.
Quantità d’acqua: 2 parti d’acqua e 1 di miglio.
Tempi di cottura: 25-30 minuti.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore.
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione, in confezione integra:
14 mesi.
Formato
Peso netto: 400 g.
Cod. 3452