Millanni IGT 2007 Guicciardini Strozzi

Nel 1994 la Famiglia Guicciardini Strozzi decide di iniziare la produzione di un vino, da realizzare solo nelle migliori annate, per celebrare il millennio di vita della Tenuta Cusona. Le uve adoperate sono Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot vinificate tradizionalmente e affinate per 18 mesi in barriques di rovere francese. Terminati i processi di vinificazione e affinamento, il vino subisce un lungo periodo di maturazione in bottiglia, nelle cantine secolari della Tenuta Cusona a San Gimignano. Al momento dell’ uscita sul mercato, questo vino risulta molto concentrato già nel suo colore rosso intenso e brillante. Al naso è pieno e vigoroso ed emana aromi di frutti rossi, misti a note legnose e speziate che donano eleganza al suo vivace profumo. All’assaggio si percepisce subito una potenza tannica vigorosa e decisa con una struttura morbida e corposa ed un gusto che persiste ampiamente al palato. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore rosso rubino intenso con venature granata. Il naso sente: aroma inebriante ed ampio, dotato di sentori fruttati e speziati. La bocca dice: sapore equilibrato, ben strutturato ed elegante, con un finale appagante e persistente. Abbinamenti gastronomici Squisito se abbinato a prime portate, carni rosse, cacciagione, selvaggina e formaggi stagionati.