Amarone della Valpolicella DOCG 2013 5 Lt. Tommasi – cassa legno

Le uve autoctone con cui viene prodotto questo Amarone della Valpolicella, vengono vendemmiate ad Ottobre e dopo l’appassimento, che dura circa quattro mesi, il vino matura in botti di rovere di Slavonia. Ne scaturisce un rosso dallo stile classico e inconfondibile, di grande struttura e finezza. Risulta brillante nel suo colore rosso rubino ed emana un profumo intenso di frutti maturi, che si ripropongono nel gusto complesso e variegato. Si contraddistingue per la morbidezza e la succosità, caratteristiche che lo rendono un vino da occasioni speciali o per trascorrere lunghe conversazioni in compagnia. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore rosso rubino intenso con venature porpora. Il naso sente: profumo delicato ed invitante di ciliegia matura e prugna. La bocca dice: gusto ricco, corposo ed avvolgente di uva appassita. Abbinamenti gastronomici Compagno ideale di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.