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CONTATTACIArcanum, il vino che segna il prestigio della Tenuta Arcanum da cui ha origine, viene prodotto su base di Cabernet Franc, assemblato a Merlot e Cabernet Sauvignon. Un vino di notevole eccellenza, con ottime potenzialità di invecchiamento ma comunque godibile anche se bevuto da giovane. Splende nel colore rosso intenso, con un’aromaticità che appena nel calice, offre note di violetta, rosa e lampone, con sfumature speziate travolgenti. In bocca un assaggio raffinato e persistente che manifesta la migliore espressività del Cabernet Franc. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore rosso rubino. Il naso sente: profumo invitante e carezzevole di violette, rose e lamponi, avvolto da lievi sentori speziati. La bocca dice: assaggio sensazionale, raffinato e persistente. Abbinamenti gastronomici Ottimo in abbinamento a salumi e pietanze a base di carne, in particolare manzo, agnello, vitello e pollame.