Barbera d’Asti Superiore DOCG 2016 Cascina Valle Asinari

E’ realizzata con uve 100% Barbera questo vino rosso dal colore intenso con sfumature che virano al viola. La sua struttura complessa si rivela, appena versato nel calice, attraverso un bouquet aromatico imponente, con sentori fruttati e speziati davvero gradevoli. Al palato è facile ritrovarne la stessa gradevolezza. Fin dal primo sorso, lascia in bocca un tocco minerale e deciso, caratteristiche che lo rendono un vino dal gusto armonico ed inebriante. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore rosso rubino intenso. Il naso sente: aroma inebriante e piacevole dove risaltano i sentori fruttati, speziati e minerali. La bocca dice: assaggio deciso, armonico e ben strutturato. Abbinamenti gastronomici Ottimo da sorseggiare in abbinamento a prime portate con ragù di carne, bolliti, brasati e salumi.