Brut Precieux – Baron Fuenté

Simboleggia la storia e il lavoro della Maison Baron- Fuente, questo Champagne prodotto dall’assemblaggio di Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Noir, che hanno origine dai vitigni situati nel magnifico territorio francese della Marna. In questa cuvée si riscontra il gusto tipico del Pinot Meunier, unito alla struttura del Pinot Noir e alla finezza dello Chardonnay, che nell’insieme conferiscono allo Champagne armonia e caratteristiche tipiche notevoli. Il colore dorato di cui è caratterizzato, fa da sfondo alle fini e vivaci bollicine che pervadono il calice. Al naso risulta discreto ed elegante con una varietà di delicati sentori aromatici. Il gusto armonioso e rotondo unito ad una equilibrata complessità, rendono l’assaggio di questo Brut Precieux gradevole e raffinato. E’ particolarmente indicato come aperitivo ma accompagna in maniera eccellente svariate portate di carni e pesce o formaggi a pasta molle. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore giallo dorato con perlage delicato e cremoso. Il naso sente: aroma raffinato e vellutato, dove spiccano i sentori di miele e frutta secca. La bocca dice: assaggio equilibrato, rotondo ed appagante. Abbinamenti gastronomici Perfetto come aperitivo o in abbinamento a frutti di mare, pesce e carni bianche.