Camarcanda DOC 2013 Gaja-Ca’ Marcanda

Nel Camarcanda, come negli altri vini della stessa gamma, gli uvaggi sono i medesimi ma cambiano le percentuali di varietà: sempre il 50% di Merlot, unito al 40% di Cabernet Sauvignon ed una minima parte di Cabernet Franc a completare l’assemblaggio. Ne risulta un vino elegante con sentori aromatici floreali e balsamici e con una struttura forte e piena, arricchita di sfumature minerali che lasciano in bocca una carezza setosa ed un finale lungo e profondo. Un vino armonioso e ricco di sapore che esprime la stessa intensità del luogo da cui proviene, la cantina Ca’ Marcanda di Bolgheri dove ha origine. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il naso sente: bouquet ricco e delicato, dove predominano i sentori di frutti rossi, speziati, di felce e di caffè. La bocca dice: gusto armonioso, vellutato e ben bilanciato, che lascia al palato un finale persistente ed appagante. Abbinamenti gastronomici Perfetto per accompagnare carni rosse alla griglia o arrosto, selvaggina, cacciagione, salumi nobili e formaggi stagionati.