Chablis Grand Cru Les Clos 2013 Albert Pic

Nelle zone con la più alta vocazione alla crescita di Chardonnay, attraverso metodi di vinificazione tipici, con fermentazione di uve in tini di acciaio e cemento, senza uso di barrique ma con maturazione e affinamento in bottiglia, per preservare tutte le qualità sia delle uve che del terroir, ha origine questo Bianco di Borgogna dotato di un colore giallo carico e brillante, intriso di profumi misti e variegati con lievi note agrumate, dalla struttura corposa e dal gusto intenso, in grado di regalare emozioni intense al degustatore che si farà accarezzare il palato dal sorso caldo, raffinato e di piacevole persistenza che lascerà in bocca questo Chablis Gran Cru. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore giallo dorato trasparente. Il naso sente: aroma ricco ed intenso dove prevolgono i sentori minerali, di miele, frutta candita ed agrumi. La bocca dice: sapore piacevole, raffinato e ben equilibrato con la sua leggera nota acida. Abbinamenti gastronomici Ottimo compagno di zuppe e portate a base di pesce, carni bianche e formaggi delicati ed erborinati.