Concerto IGT 2013 Mazzei

Uno dei precursori dei vini più prestigiosi, pluripremiati e più apprezzati della tradizione toscana, i cosiddetti “Super Tuscan”. La prima annata di Concerto risale al 1981, quando sull’onda di una rinnovata consapevolezza nel mondo vinicolo, cominciarono ad essere sperimentate nuove forme di allevamento e di ricerca della viticultura. Poi la sua produzione si fermò nel 1994. Quindi con l’etichetta 2013 si celebra un glorioso ritorno nella rosa dei vini prodotti dai fratelli Mazzei. La vendemmia delle uve per produrlo ha inizio agli inizi del mese di Ottobre. Questo rosso di Fonterutoli è una miscela Toscana IGT 80% Sangiovese e 20% Cabernet Sauvignon, che viene invecchiato in rovere francese per 18 mesi. Il risultato è un vino straordinario, carico di sensazioni olfattive trascinanti e note gustative emozionanti, qualità e caratteristiche prodotte in maniera orchestrale, per creare un autentico “Concerto”. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore rosso rubino intenso. Il naso sente: bouquet vibrante e carezzevole con sentori di sottobosco e frutti neri. La bocca dice: sapore ricco e polposo che richiama le note olfattive dando vita ad un finale carezzevole e persistente. Abbinamenti gastronomici Squisito se abbinato a portate ricche di spezie, cacciagione, specialmente stufata, e formaggi stagionati.