Ebo DOC 2006 Petra

Note di degustazione Gli occhi vedono: colore rosso granata limpido. Il naso sente: profumo piacevole e fruttato di ciliegia e frutti di bosco, che si amalgama elegantemente a sentori di rosmarino e timo. La bocca dice: gusto asciutto, bilanciato ed avvolgente, che lascia al degustatore un palato fresco, pulito e persistente. Abbinamenti gastronomici Risulta eccellente se accostato a selvaggina, carne al forno e formaggi stagionati.