El Dorado Special Reserve Rum 21 Year Old – Astucciato

E’ un rum per veri intenditori questa riserva Speciale 21 anni, che nasce dall’assemblaggio di rum diversi derivanti dalla distillazione della migliore canna da zucchero Demerara e dai Rum della Guyana, distillati in alambicchi a colonna e ripasso. Un Rum poliedrico ed unico, a cominciare dal colore ambrato intenso. Al naso presenta piacevoli sentori di miele che evolvono su note di frutta tropicale mista a spezie. Il suo gusto ricco e complesso, invita a sorseggiarlo lentamente per carpirne ogni minima sfumatura: dal legno, al caramello, alle ricche note speziate, alla frutta matura e a quella secca, fino a terminare su una nota di caffè e cioccolata. Ha un finale lungo e persistente che sembra non finire mai e lascia al palato un’aromaticità calda ed avvolgente di piacevole intensità. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore ambrato intenso. Il naso sente: aroma fruttato e speziato, avvolto da note di miele e zucchero di canna. La bocca dice: gusto avvolgente, strutturato ed armonico.