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CONTATTACIFranciacorta Brut Francesco I viene prodotto dai vitigni di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, situati sulle colline di Franciacorta, nei comuni di Erbusco, Adro, Cazzago S.M. e Cologne. Le uve, raccolte e selezionate manualmente, danno origine, attraverso una fermentazione in contenitori di acciaio inox e un affinamento prima per 36 mesi con i propri lieviti e poi per altri 6 mesi in bottiglia, ad un vino di grande freschezza, bevibilità e personalità. Il nome del vino di questa gamma di Franciacorta è dedicata al Re francese Francesco I, che nel 500 diffuse la teoria che i vini schiumosi e con bollicine non fossero difettosi ma dotati di pregi e peculiarità. Attraverso questo Brut, la vocazione al mondo vinicolo della famiglia Uberti si esprime in tutta la sua perfezione. Eleganza, rotondità e buona mineralità, rendono questo Franciacorta un vino vivace ed intrigante fin dal primo assaggio. Risulta un ottimo compagno per anticipare una cena con stuzzichini di ogni tipo e sarà ben gradito se bevuto a tutto pasto. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore giallo paglierino. Il naso sente: profumo intenso con sentori di crosta di pane. La bocca dice: sapore appagante e lievemente acidulo con finale persistente. Abbinamenti gastronomici Ottimo con tutto il pasto.