Friulano Vigne Cinquant’anni DOC 2015 Le Vigne di Zamò

Per questo vino bianco prodotto con uve 100% Friulano, la vendemmia avviene intorno alla metà di Settembre e dopo i tradizionali processi di vinificazione, nel mese di luglio viene imbottigliato e resta un anno in vetro per l’affinamento, prima della commercializzazione. Il vino friulano “Vigne Cinquant’anni” è un bianco secco che si presenta con una veste gialla dorata carica e brillante. Il suo bouquet aromatico è importante e variegato e anticipa quelle sensazioni gustative che si presenteranno al palato nel sorseggiarlo. E’ un vino così ben strutturato da essere in grado di tenere un bel confronto anche con importanti vini rossi. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore giallo dorato intenso e luminoso. Il naso sente: aroma ricco, piacevole e fruttato di agrumi e frutta tropicale, amalgamato ad una lieve nota di pasta di mandorle. La bocca dice: gusto armonico, rotondo e fruttato. Abbinamenti gastronomici Squisito vino bianco di grande versatilità, ottimo da abbinare a carni bianche e risotti e prime pietanze a base di pesce.