Lamaione IGT 2008 Marchesi De’ Frescobaldi

Dici Montalcino e pensi esclusivamente al Brunello, invece questo vino firmato Frescobaldi, proveniente dalla Tenuta di Castelgiocondo, situata in uno dei luoghi del vino più famosi al mondo, è un Rosso di uve Merlot vinificate in purezza, che ha origine da un’ accuratissima selezione delle uve che dopo la vendemmia e l’arrivo in cantina permangono a maturare in barriques di rovere per circa 24 mesi e ulteriori 12 mesi in bottiglia per l’affinamento. Dopo i vari processi di vinificazione ne scaturisce un vino di grande spessore con una struttura equilibrata ed elegante, dal colore tipico del Merlot, rosso profondo con sfumature violacee, intriso di profumi intensi, aromi fruttati misti a note balsamiche e speziate, con una trama gustativa lunga, persistente e ben definita: potente, calda e setosa, semplicemente raffinata. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore rosso violaceo profondo. Il naso sente: aroma ricco e seducente con sentori fruttati, di mora di rovo e mirtillo, e speziati, di chiodi di garofano e pepe nero, che si amalgano elegantemente con note di eucalipto, grafite e liquirizia. La bocca dice: assaggio corposo, setoso, vellutato e di buona persistenza. Abbinamenti gastronomici Ottimo per accompagnare formaggi di media stagionatura e preparazioni lunghe ed elaborate come brasati, spezzatini o filetti di manzo arrosto.