Leonia Brut DOC 2015 MG Marchesi de’ Frescobaldi – Astucciato

La prima volta nel 1878 questo vino, prodotto da vitigni di Chardonnay e una piccola aggiunta di Pinot Noir, che Leonia aveva impiantato nella tenuta di Pomino vinificandone poi le uve con il metodo delle cantine a gravità, vinse la Medaglia d’Oro all’Esposizione di Parigi. Per questo motivo Lamberto Frescobaldi le rende omaggio onorandola con questa etichetta, che dedica anche alla figlia, la quale porta lo stesso nome della tris nonna ed onora anche a tutte le persone che affrontano le sfide con determinazione e coraggio. Leonia racconta una storia di famiglia che si tramanda da secoli, racconta un’azienda che da generazioni si evolve e prende nuove strade, mantenendo salde le proprie radici e rispettando le tradizioni. Leonia è un vino affascinante, tanto quanto la storia tra uomini e vino, che ci racconta attraverso il suo colore chiaro, limpido e brillante, ricco di una corposa schiuma e di bollicine persistenti, una storia che esprime meravigliosamente attraverso un profumo variegato e complesso di fioriture selvatiche e frutta secca, pasticceria e origano, allietando il palato con un gusto fresco e sapido, arricchito da una morbida effervescenza e da una finitura ammandorlata e agrumata lievemente amarognola ma gradevole. Leonia, è un vino per tutti coloro che hanno un sogno nel cassetto e non vogliono rinunciare a realizzarlo! Note di degustazione Gli occhi vedono: colore giallo paglierino lucente con venature dorate e bollicine delicate ed abbondanti. Il naso sente: aroma ampio e piacevole, dove ai primari sentori di fiori di agrumi e liquirizia, uniti a note balsamiche, di pasticceria e di pane tostato, si aggiungono sul finale accenni di ginestra e mentuccia. La bocca dice: sapore intenso, rinfrescante ed avvolgente. Abbinamenti gastronomici Perfetto in abbinamento ad antipasti leggeri, prime portate a base di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.