Muller Thurgau DOC 2017 Kaltern

Un vino questo Muller Thurgau che, pur avendo origine dai climi freddi della montagna, appena i suoi profumi arrivano al naso e il suo sapore sfiora il palato, resta difficile non scaldarsi e vibrare per le emozioni gustative che trasmette.  Deriva da una maturazione di tre mesi in vasche di acciaio sulle fecce fini, al termine dei quali si presenta nel suo bel colore paglierino e con un’aromaticità di frutta a pasta gialla e sambuco, che lo rendono assai vivace. In bocca le note sapide fanno da cornice ad un gusto fresco, piacevole e ben equilibrato. Un aperitivo, una bella cena estiva all’aperto o in riva al mare, con pietanze a base di pesce, sono i contesti migliori per servirlo. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore giallo lucente con riflessi verdognoli. Il naso sente: profumo seducente e di estrema piacevolezza, grazie ai suoi sentori di pesca, noce moscata e sambuco. La bocca dice: gusto ricco, avvolgente e ben bilanciato. Abbinamenti gastronomici Ideale da sorseggiare come aperitivo o in compagnia di antipasti non troppo elaborati, pesce e fritture.