Novarè IGT 2016 Bertani

Un vino fresco facile di lieve alcolicità che mostra tutte le sue peculiarità nel colore e nelle trasparenze brillanti che lo caratterizzano. Un vino moderno di pronta bevibilità che diviene comunque apprezzabile anche dopo lunga permanenza in cantina. Un vino leggero ed invitante che non manca di profondità e del gusto delle uve Corvina con cui viene prodotto. Il metodo Novarè è un ritorno al passato, alle tradizioni, al patrimonio dei saperi agricoli, alla valorizzazione del territorio nella sua singolarità e al forte legame che si è instaurato con la Corvina. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore rosso rubino, vivo e brillante. Il naso sente: odore morbido che amalgama profumi di erbe aromatiche e di frutta matura. La bocca dice: sapore equilibrato, sottile e profondo, dona al palato freschezza e leggerezza. Abbinamenti gastronomici Perfetto con primi piatti saporiti, carni alla griglia, al forno o in umido e formaggi di media stagionatura.