Inserisci i tuoi prodotti su minorprezzo.info e se hai campagne Google shopping scopri come ridurre fino al -20% il costo per click!
CONTATTACIUve selezionate in vigna secondo i vari gradi di maturazione e poi accuratamente scelte in cantina per essere sottoposte ai processi di vinificazione. La fermentazione e la macerazione a contatto con le bucce avvengono in serbatoi di acciaio e poi proseguono in legno dove si conclude la fermentazione malolattica. Il vino a questo punto viene affinato in barriques per venti mesi e poi un anno in bottiglia. Opheliah Maria, frutto del Cabernet Sauvignon vinificato in purezza, al momento della sua uscita sul mercato, risulta un rosso brillante ed intenso dotato di una tessitura aromatica ampia e complessa. In bocca ritorna la trama olfattiva percepita al naso, condensata da un assaggio strutturato ed agile con un buon equilibrio e spiccata salinità, che produce gradevole freschezza. Un vino che fa ben sperare in una lunga evoluzione. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore rosso rubino intenso. Il naso sente: aroma complesso e particolare di macchia mediterranea, elicriso e ginepro, che si uniscono a sentori di cacao, pepe nero e frutti a bacca rossa. La bocca dice: sapore bilanciato, minerale, rinfrescante ed elegante, che riflette le caratteristiche olfattive e si chiude in un finale lungo e delicato. Abbinamenti gastronomici Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.