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CONTATTACIIl Rabuccolo, che prende il nome dal vigneto omonimo su cui maturano le uve che ne compongono il blend, esprime la variegata ricchezza di contrasti del territorio maremmano. Nei terreni della Tenuta Rubbia al Colle, dove il Sangiovese è il re indiscusso della vigne, trovano dimora anche altri vitigni internazionali, che compongono questo vino. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Syrah sono le uve da cui scaturisce questo rosso vivace e seducente, dalla struttura consistente e ricca di una variegata fragranza di aromi fruttati, vegetali e balsamici, che dimostra al palato facile beva, buon gusto e un finale fruttato e persistente. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore rosso rubino. Il naso sente: aroma ricco e sontuoso, dove spiccano le note balsamiche, vegetali e di frutti rossi maturi. La bocca dice: assaggio corposo, appagante e persistente. Abbinamenti gastronomici Compagno ideale di frittate, sformati di verdure, pizza, formaggi poco stagionati, zuppe e legumi.