Rigoleto DOC 2016 Colle Massari

Il Rigoleto della cantina Colle Massari è uno dei vini di punta dell’azienda. L’ottimo rapporto qualità-prezzo di questo vino da tavola, caratterizzato da freschezza ed equilibrio, qualità tipica del Montecucco, lo rendono un prodotto facile che può comunque stupire per le squisite proprietà. Il vino nasce dall’assemblaggio di Sangiovese, Ciliegiolo e Montepulciano, vinificati in acciaio con affinamento di dieci mesi in barriques e tonneaux di secondo e terzo passaggio. Segue un affinamento di circa sei mesi in bottiglia prima della sua commercializzazione. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore rosso rubino intenso. Il naso sente: profumo ampio e fresco di frutti rossi maturi. La bocca dice: sapore morbido e sapido, con tannini fitti e dolci ed una spigliata acidità, che accompagna con freschezza le note fruttate che si ritrovano nel finale. Abbinamenti gastronomici Ottimo con tutto il pasto.