Rosé Brut Tribaut Schloesser

Da otto terroir tra Vallée de la Marne e Montagne de Reims vengono vendemmiate le uve di Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Noir che danno vita al Rosé dell’azienda Tribaut Schloesser. A questi uvaggi viene aggiunto una percentuale di vino rosso proveniente da Damery in modo da ottenere il caratteristico colore rosa salmone. Lo Champagne, prima della sboccatura, subisce un invecchiamento sui lieviti per 30 mesi. Al momento della commercializzazione, presenta al naso e al palato numerosi sentori fruttati, dai frutti rossi agli agrumi, che donano una piacevole freschezza. Un Rosé da abbinare sia a carni bianche che a fine pasto ad un dessert. Note di degustazione Gli occhi vedono: color salmone con perlage ricco e delicato. Il naso sente: profumo ammaliante ed intenso, dove risaltano i sentori di frutta rossa, lampone, ribes e pompelmo. La bocca dice: gusto fresco, rotondo e raffinato di agrumi e frutti rossi. Abbinamenti gastronomici Compagno ideale di carni bianche e dessert.