Sorì Tildìn DOC 2010 Gaja

Note di degustazione Gli occhi vedono: colore rosso rubino con sfumature granate. Il naso sente: aroma intenso, inebriante e complesso, dove spiccano i sentori minerali, speziati e fruttati di ciliegia, mora ed amarena. La bocca dice: gusto morbido e carezzevole, dotato di eleganza, freschezza e di una notevole persistenza. Abbinamenti gastronomici Ottimo come vino da meditazione ma squisito se abbinato a portate a base di carne, selvaggina e formaggi stagionati.