Traminer Aromatico IGT 2015 Jermann

Il Traminer Aromatico viene prodotto da uve di Traminer Aromatico vinificate in purezza. I vitigni sono impiantati su un terreno caratterizzato da marne prevalenti ed arenarie caratteristiche della zona Collio con esposizione Sud-Ovest, Nord-Est. Questo vino, la cui prima annata è del 1974, esprime tutte le qualità varietali che scaturiscono dal territorio e dalle uve vinificate e lasciate maturare in solo acciaio. Il Traminer prodotto dalla cantina Jermann, è un bianco ricco, sfaccettato, fresco e di buona acidità, dotato di aromi docili e variegati che incontrano il gusto morbido e ammandorlato di questo vino dalla struttura equilibrata che lascia al palato un piacevole finale. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore paglierino dorato piuttosto intenso e brillante. Il naso sente: profumo intenso ma delicato, aromatico e fruttato. La bocca dice: sapore asciutto, equilibrato, con retrogusto leggermente amarognolo. Abbinamenti gastronomici Ottimo con pesci alla griglia e formaggi a pasta fermentata non stagionati.