Vertigo IGT 2015 Livio Felluga

Note di degustazione Gli occhi vedono: colore rosso violaceo profondo. Il naso sente: bouquet seducente e dolcemente fruttato con sentori di prugna, fico, cachi e mora, esaltati da note speziate, di germogli d’abete e di foglie di tabacco. La bocca dice: sapore ricco e raffinato dove il melograno, la mela ed il sambuco si evolvono in sentori di nocciola e cacao. Abbinamenti gastronomici Compagno ideale di formaggi di media stagionatura e portate elaborate, specialmente a base di carne, arrosti di manzo e maiale.