B.S.T. Cabernet Sauvignon & Merlot IGT 2017 – Folonari

B.S.T. ovvero Baby Super Tuscan, una gamma di vini giovane e moderna che si distingue dai Senior Super Tuscan per i diversi processi di vinificazione utilizzati nella loro produzione. Se per i Senior è prevista una maturazione del vino in legno, che dona corposità e maggiore profondità sensoriali, per i più giovani Super Tuscan i processi di vinificazione prevedono l’uso esclusivo dell’acciaio, che conferisce a questi vini sia bianchi che rossi, assoluta freschezza, rendendoli  vini gradevoli e di pronta beva, adatti ad accompagnare pietanze semplici e leggere o ad essere degustati anche da soli nelle occasioni più svariate, per un semplice aperitivo o per allietare un momento di chiacchiere in compagnia. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore rosso porpora intenso. Il naso sente: aroma vivace ed inebriante di mora, prugna e ciliegia matura. La bocca dice: gusto rotondo, fresco ed appagante. Abbinamenti gastronomici Ottimo in abbinamento a street food, pizza, piatti mediterranei, formaggi delicati, bruschette e tartare di chianina. Buono anche da sorseggiare come aperitivo.