Brut Classic MG AOC Astucciato – Deutz

Oltre alla freschezza e alla vivacità, questo champagne, è caratterizzato da una struttura consistente e ben equilibrata. È il risultato di un raffinato assemblaggio di uve di Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier, raccolte e selezionate unicamente a mano con una minima aggiunta di vini di riserva, cui segue spumantizzazione per rifermentazione in bottiglia, secondo metodo champenoise ed un successivo affinamento sui lieviti. L’oro intenso di cui si veste questo elegante Champagne si arricchisce di una spuma fine e abbondante tipica della Maison Deutz. Al naso sprigiona un’affascinante delicatezza floreale e fruttata, la stessa dolcezza e morbidezza che proseguono in bocca avvolgendo il palato di un gusto piacevole, fresco e armonioso. Ottimo per un frizzante aperitivo o per accompagnare piatti di pesce o carni in bianco. Note di degustazione Gli occhi vedono: color oro con bollicine finissime. Il naso sente: bouquet ampio di fiori, principalmente bianchi, pane tostato, pasta di mandorle e frutta matura . La bocca dice: gusto rotondo, rinfrescante e carezzevole. Abbinamenti gastronomici Champagne dall’ottima versatilità, perfetto come aperitivo, ma eccellente anche con pesce con salse, carni bianche e pollame.