Camelot IGT 2010 Firriato

Il Camelot di Casa Firriato scaturisce dall’assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Merlot vinificati in vasche d’acciaio e conseguentemente maturati in barrique e poi in bottiglia, in tempi brevissimi di affinamento, per far si di commercializzare un prodotto che oltre ad essere raffinato e complesso, sia fresco e gradevole. E’ così, che trovandoci di fronte ad una bottiglia di questo rosso tipicamente siciliano, ne possiamo ammirare la veste con cui si presenta ai nostri occhi, di un colore rosso rubino intenso e bellissimo. Al naso ci regala una trama aromatica variegata su cui spiccano le note di frutta rossa matura e succosa che si intrecciano con intriganti sentori speziati. In bocca poi, la dolcezza del frutto si unisce alla tessitura tannica morbida e setosa che come una carezza avvolge il palato in un finale persistente e infinito di emozioni. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore rosso rubino intenso. Il naso sente: aroma intenso e complesso con sentori fruttati di lamponi, mirtilli, fragoline di bosco e ciliegie, speziati di cannella e vegetali di eucalipto. Termina con lievi note di cacao e menta. La bocca dice: gusto delicato, rinfrescante e rotondo, dotato di tannini ben equilibrati ed estrema piacevolezza. Abbinamenti gastronomici Perfetto in abbinamento a prime portate con ragù di carne, arrosti, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.