Cru Monplaisir 2014 – Bordeaux Supérieur – Gonet-Medeville

A Sud-Ovest della Francia, dove sorge la città di Bordeaux, una delle località a vocazione vinicola più famose al mondo, si trova il prestigioso Cru Monplaisir, un appezzamento di terreno appartenente alla coppia Gonet-Medeville, un uomo e una donna discendenti da storiche dinastie di produttori del vino, che hanno fatto delle loro eredità un punto di forza da trasferire nelle loro coltivazioni e nelle produzioni dei loro vini. Oltre a questo, vanno sicuramente unite la passione con cui questa coppia lavora fianco a fianco, nonché la vicinanza ad una prestigiosa denominazione quale è Margaux. Potremmo definire il Cru Monplaisir un vino dai super connotati. Realizzata con 75% di uve Merlot, 20% di Cabernet Sauvignon e 5% di Cabernet Franc, raccolte tradizionalmente a mano, questa piacevole Cuvée, invecchia principalmente in vasche ed una minima parte in botti di rovere francese per un periodo di circa dieci mesi. Si presenta con una veste di colore rubino intenso, tramata da sentori aromatici di frutti rossi, cioccolato e spezie. Il gusto pieno del Merlot avvolge il palato con una carezza setosa che persiste in bocca in un morbido ed equilibrato finale. Note di degustazione Gli occhi vedono:colore rosso rubino lucente con venature violacee. Il naso sente: aroma affascinante di fiori e frutti di bosco, avvolto da delicati sentori di cioccolato fondente e pepe. La bocca dice: assaggio vellutato, gustoso e persistente. Abbinamenti gastronomici Compagno ideale di primi piatti a base di carne, selvaggina, cacciagione e carne arrosto o alla griglia.