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CONTATTACIIn posizione collinare, in uno dei terreni della Cantina Tommasi, dove dimora il vigneto “Fiorato”, crescono le varietà di Corvina, Rondinella e Molinara con cui viene prodotto questo vino. Le uve, in seguito al loro appassimento di circa 5 mesi sui graticci e al conseguente affinamento di 1 anno in tonneaux di rovere, danno origine a questo vino dolce, particolarmente indicato da sorseggiare con alimenti di pasticceria. Nel suo colore rosso e profondo, esprime intensa concentrazione. Al naso emana un aroma ricco e fruttato che si ripropone in un gradevole assaggio, dal sapore dolce, corposo ed equilibrato. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore rosso rubino intenso. Il naso sente: profumo ampio e piacevole di fichi e ciliegie sotto spirito. La bocca dice: assaggio dolce, armonico ed avvolgente di confettura di ciliegie e di prugne. Abbinamenti gastronomici Squisito vino dolce da sorseggiare con dolci e pasticceria secca.