Gewurztraminer Réserve 2016 Domaine Fernand Engel

Il Gewurztraminer è sicuramente il protagonista indiscusso dell’Alsazia e il Domaine Engel ne è il produttore più qualificato. Proviene, come tutte le altre etichette dell’Azienda, da coltivazioni biologiche certificate, questa Reserve dal gusto inconfondibile. E’ un vino dotato di una struttura morbida e succosa, ricca di una stupefacente aromaticità, floreale e speziata. Le stesse stesse caratteristiche si ritrovano anche nel gusto pieno e fresco, intriso di sapori fruttati misti a pasta di mandorle, che regalano al palato meravigliose emozioni. Date le sue potenzialità, questo vino bianco esprime il meglio di se’ a tavola, in accompagnamento sia alle pietanze a base pesce crudo, sia ai piatti molto speziati della cucina etnica. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore giallo tenue con venature dorate. Il naso sente: profumo seducente di rosa, fiori bianchi e litchi, con sentori di pane tostato e speziati di anice, cannella e noce moscata. La bocca dice: gusto fine, vellutato e rinfrescante dove ai sentori olfattivi di rosa e litchi si amalgano dolcemente le note di mele cotogne, banane essiccate e marzapane, conducendo il degustatore in un magnifico finale persitente. Abbinamenti gastronomici Perfetto come aperitivo o in abbinamento a formaggi caprini e saporiti, cucina esotica o asiatica. Squisito anche con dolci a base di cioccolato, biscotti, pasta di mandorle e frutta fresca.