Gorgona Rosso IGT 2015 Marchesi de’ Frescobaldi

Dopo il vino Gorgona bianco, ormai divenuto un “cult”, nel 2015 Lamberto Frescobaldi, patron dell’omonimo impero enologico che ormai da qualche anno lavora in stretta collaborazione con l’Istituto di Pena dell’isola e i suoi detenuti, mosso da un’indomita passione e da emozioni che scaturiscono anche dalla semplice ammirazione verso un grappolo di uva, decide di vinificare in rosso le bellissime viti da cui il suo sguardo resta affascinato. Fa risorgere la vecchia vigna di Vermentino Nero, un vitigno autoctono ricercato, lo assembla al Sangiovese vitigno simbolo della Toscana e dopo un’attenta raccolta e una minuziosa selezione, l’uva viene fatta fermentare in barrique aperte, poi il blend viene posto ad affinare per circa 15 mesi in orci di terracotta. Il risultato è un fiabesco nettare rosso rubino profondo ed intenso, con una trama aromatica che si espande su sentori di frutti rossi maturi misti a note di spezie dolci. Il gusto è magistrale, esprime armoniosamente il calore del Mediterraneo, l’eleganza della terra, la maturità del frutto e la freschezza dell’isola. Il tannino è delicato e la persistenza notevole. Viene prodotto in edizione limitatissima, solo 600 bottiglie, di cui 300 andranno a personaggi illustri e 300 verranno proposte ai migliori clienti italiani. E’ un vino molto ambito, dalle qualità straordinarie, che oltre a racchiudere l’essenza di un territorio, ha anche un enorme valore sociale fatto di volontà e passione. Gorgona Rosso ha il sapore della vita, della sfida, del riscatto e della libertà. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore rosso rubino intenso con riflessi granata. Il naso sente: aroma ampio e complesso, dove ai sentori di piccoli frutti di sottobosco si uniscono note tostate e di spezie dolci. La bocca dice: gusto corposo, rotondo ed armonioso. Abbinamenti gastronomici Ottimo da accompagnare alla selvaggina ed alle carni rosse, ma buono da sorseggiare anche come vino da meditazione.