Lugherino IGT 2018 Vallepicciola

Il Lugherino della cantina Vallepicciola nasce a Pievasciata esclusivamente da uve di Pinot Nero, che crescono su terreni calcarei ed argillosi. Questo uvaggio, insolito nella produzione di rosati, viene vendemmiato tra la fine di agosto e la prima metà di settembre. Dopo aver subito in acciaio sia la vinificazione che l’invecchiamento sulle fecce fini per tre mesi, il vino viene imbottigliato per affinare ulteriori tre mesi prima della commercializzazione. Il risultato è un rosato intenso ed avvolgente, che persiste al palato con una piacevole sapidità sulle note floreali e fruttate di fragole e lamponi. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore rosato luminoso. Il naso sente: bouquet intenso e piacevole di fiori e frutta fresca. La bocca dice: assaggio armonico, delicato, persistente e ben bilanciato. Abbinamenti gastronomici Squisito da sorseggiare come aperitivo o in abbinamento ad antipasti delicati, pietanze a base di pesce e formaggi freschi.