Magnificentia Franciacorta Brut Satèn Millesimato DOCG 2014 Uberti

Franciacorta Magnificentia Satèn viene prodotto dalle uve di Chardonnay vinificate in purezza. I vitigni sono impiantati sulle colline della Franciacorta nel comune di Erbusco, su un terreno sassoso ben drenante e con esposizioni particolarmente favorevoli. Le uve, raccolte e selezionate manualmente, danno origine, attraverso una fermentazione in parte in tini troncoconici di rovere naturale e in parte in acciaio inox e un affinamento in bottiglia sui propri lieviti per almeno 36 mesi, ad un vino fine, suadente e in grado di garantire grande bevibilità e gradevolezza. Sull’etichetta viene omaggiato il Sole, elemento molto importante per la crescita delle viti e determinante per la maturazione dei grappoli. Il Magnificentia esprime fedelmente tutte le caratteristiche di un Satén: struttura definita ed elegante, con bollicine morbide e carezzevoli al palato. Accompagna in maniera eccellente un aperitivo e risulta un ottimo vino da sorseggiare con dei formaggi mediamente stagionati o pietanze delicate a base di pesce. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore giallo paglierino. Il naso sente: profumo ricco di finezza ed eleganza. La bocca dice: sapore suadente e oltremodo gradevole. Abbinamenti gastronomici Ottimo come aperitivo ma anche con piatti a base di pesce.