Morellino di Scansano DOCG Vigne a Porrona 2018 Folonari

Dall’unione di uve Sangiovese (80%) ed altre varietà autoctone, nasce il Morellino di Scansano Vigne a Porrona della cantina Folonari. I processi di vinificazione iniziano con la macerazione sulle bucce in vasi vinari di acciaio inox, per poi proseguire con la maturazione per 7 mesi in acciaio e rovere stagionato. Infine il vino affina in bottiglia per almeno 3 mesi prima di essere commercializzato. Nel cuore della Maremma nasce così un vino armonico, secco e di notevole persistenza, capace di donare piacevoli e raffinate sensazioni. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore rosso rubino. Il naso sente: profumo vinoso ed invitante con sentori eterei e fruttati di ciliegia. La bocca dice: sapore armonico, rotondo, sapido e persistente. Abbinamenti gastronomici Delizioso l’abbinamento con primi piatti, funghi porcini e crostacei.