Pactio IGT 2013 Fertuna

La perfetta unione tra Fertuna ed il proprietario della Tenuta San Guido, Nicolò Incisa della Rocchetta, figlio del fondatore del Sassicaia, dà origine al Pactio, un vino prodotto dall’assemblaggio delle uve di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot, come emblema della Maremma e di coloro che costantemente lavorano in questo territorio per ottenerlo. Le viti impiantate su terreni sassosi e con presenza di limo ed argilla, fanno crescere grappoli ricchi di straordinarie qualità gusto-olfattive. In seguito ad un’accurata raccolta e selezione delle uve, avviene una vinificazione di quattro mesi in barriques di rovere francese e, dopo un breve periodo di perfezionamento in bottiglia, il vino è pronto per l’uscita sul mercato. L’etichetta raffigura il Giano Bifronte, simbolo del continuo sguardo sia al futuro che al passato, molto significativo per il miglioramento di questo vino. Il Pactio è un rosso dall’aroma fruttato, dai tannini dolci e dal gusto deciso ed equilibrato, che dona sensazioni appaganti e persistenti a chi ha il piacere di degustarlo. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore rosso rubino. Il naso sente: aroma profondo e ricco, dove prevalgono le note fruttate e di vaniglia. La bocca dice: gusto vellutato, raffinato, armonioso ed appagante. Abbinamenti gastronomici Delizioso in abbinamento a salumi, formaggi, carne, selvaggina e pollame nobile.