Riesling Hospices Alsace 2017 Gerard Neumeyer

Il tono paglierino con sfumature verdastre dorate, caratterizzano il colore di questo vino bianco alsaziano. Il Riesling di Gerard Neumeyer, è dotato di un corredo olfattivo deciso  su toni di frutta a polpa bianca e agrumati. In bocca è ampio con una struttura fresca e delicata che mantiene al palato un ottima persistenza. I piatti a base di pesce e verdure, così come gli antipasti misti a base di verdure, sono le preparazioni ideali a cui abbinare a questo gradevole vino. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore giallo paglierino con sfumature verdognole. Il naso sente: aroma carezzevole e fresco di mela ed agrumi, in particolare limone. La bocca dice: gusto vellutato, leggero e rinfrescante che riflette i sentori agrumati percepiti al naso, conducendo il degustatore in un finale intenso e persistente. Abbinamenti gastronomici Eccezionale nell’abbinamento con pietanze a base di pesce e verdure, dall’antipasto alle seconde portate.