Riesling Réserve 2016 Domaine Fernand Engel

Questo vino che ha origine da metodi di vinificazione in regime biologico e biodinamico ha una personalità forte e inconfondibile. Dalle viti di Riesling che crescono in una delle zone più vocate alla sua coltivazione, su terreni in parte calcarei e in parte argillosi e limosi, nasce un vino elegante e raffinato caratterizzato da freschezza e potenziale longevità. Il Riesling è tra i vini bianchi, uno dei più appassionanti e ricchi di fascino. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore giallo chiaro con sfumature verdi. Il naso sente: profumo minerale, floreale di ginestra, violetta ed acacia e fruttato di mela, pesca ed agrumi. La bocca dice: assaggio fresco, appagante e persistente. Abbinamenti gastronomici Compagno ideale di antipasti freddi, pesce, frutti di mare e cucina alsaziana.