Rosé AOC Ruinart

Nel 1962 nel rispetto dello stile e della personalità appartenenti a Dom Ruinart, nacque il vino Rosé, miscelando unicamente del vino rosso a quello bianco. Il Dom Ruinart Rosé è un vino unico nel suo genere, che riesce a far percepire in maniera singolare sensazioni meravigliose a chi ha il piacere di degustarlo. Uno Champagne caratterizzato da un colore rosato luminescente che si intensifica con il passare degli anni. In bocca allietato da una dolce effervescenza, si sente perfettamente il contrasto tra i vitigni e il loro assemblaggio: lo Chardonnay con un attacco deciso e al contempo morbido e delicato,si unisce alla lieve nota amarognola che caratterizza il Pinot Noir, allietando il degustatore con una dolce effervescenza, una struttura ricca di vigore e un aggraziato equilibrio. Il Ruinart Rosé è uno Champagne di grande convivialità, gradevole da consumare in ogni momento del pasto, dall’aperitivo al dessert. E’ in grado di dare un tocco unico ed indimenticabile alle occasioni più importanti, in cui accompagnare piatti complessi e ricchi di sapori intensi. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore rosa con lievi riflessi granati. Il naso sente: profumo fresco e delicato di frutti esotici e di piccoli frutti rossi, con note di rosa e di melagrana. La bocca dice: sapore nitido e pieno di frutti rossi, menta e pompelmo rosa che creano una dolce effervescenza e una piacevole freschezza. Abbinamenti gastronomici Piacevole da consumarsi in ogni momento del pasto, dall’aperitivo al dessert, in particolare con prosciutto crudo, salmone in semi-conserva, cosciotto di agnello o filetto di vitello, zuppa di frutti rossi con aceto balsamico di Modena.