Soave Vigneto du Lot DOC 2016 Inama

Vigneto du Lot viene prodotto dalle uve di Garganega vinificate in purezza. Questi vitigni sono impiantati nel comune di Soave, ai piedi del monte Foscarino, in un terreno vulcanico, caratterizzato da basalto lavico. Le uve raccolte manualmente, danno origine, attraverso una fermentazione in barrique e un affinamento in vasi di acciaio per sei mesi, ad un vino introdotto per la prima volta nel 1996 e caratterizzato da raffinatezza e freschezza avvolgente. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore giallo intenso. Il naso sente: profumo pieno di fiori dolci di campo, come camomilla, sambuco e iris. La bocca dice: gusto ricco e ampio con sentori di frutta matura e con retrogusto di mandorla dolce e vaniglia. Abbinamenti gastronomici Ottimo con capesante, crostacei e cucina asiatica.