Tageto Costa Toscana Rosso IGT 2018 Donna Olimpia

Un ottimo blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc che dopo la tradizionale vinificazione, matura per un periodo che va dai quattro ai sei mesi in barriques e poi viene fatto affinare per altri sei mesi in bottiglia, prima della commercializzazione. Risulta un vino equilibrato e di pronta beva che può essere goduto fin da subito. Nel bicchiere mostra il suo colore rosso profondo e brillante con toni aromatici fruttati, ai quali si aggiungono note erbacee con un sottofondo di cioccolato e liquirizia. Al palato un gusto armonico e persistente, di buona struttura che si adatta alle migliori pietanze di terra. E’ definito il miglior rosso per accompagnare delle abbondanti carni alla brace, il vino per eccellenza da abbinare ad arrosti e grigliate. Note di degustazione Gli occhi vedono: colore rosso granato intenso con sfumature violacee. Il naso sente: aroma ricco ed affascinante con sentori di piccoli frutti rossi, peperone, cioccolato e liquirizia. La bocca dice: sapore ben bilanciato, strutturato e persistente. Abbinamenti gastronomici Squisito da sorseggiare con primi piatti con ragù di carne o con carni rosse alla brace.